Son bien conocidas por todos los beneficios para la salud del consumo del arroz integral, sin embargo mucha gente encuentra problemática su cocción, aquí les va un método sencillo que he utilizado durante años, esta garantizado.

1. Conseguir una olla con tapa (que le ajuste bien), colocar el arroz y el agua juntos respetando la siguiente proporción, por cada medida de arroz integral van dos medidas de agua, es decir, si queremos dos tazas de arroz, las agregamos a cuatro tazas de agua (sencillo, no?)
2. Poner a fuego máximo hasta alcanzar el primer hervor, en este momento debemos reducir el fuego al mínimo posible y tapar bien la olla, cocinar 20 minutos.
3. Una vez pasado ese tiempo, retirar el recipiente del calor, pero dejando la tapa puesta en su lugar, dejar reposar al menos 10 minutos (mejor más que menos).
4. Disfrute de un plato de nutritivo arroz integral.

Saludos

No era lo que buscabas?