Debido al éxito de la receta del budín de pan, voy a agregar esta otra que tiene una pequeña trampa para hacerla más fácil de preparar…
El secreto reside en utilizar un polvo de flan pre hecho, podemos usar cualquier postre flan de marca comercial reconocida de entre aquellas que conseguimos en cualquier supermercado o tienda.
Ingredientes:
1 paquete de Flan (chico)
2 tazas de Leche
2 tazas de Miga de pan
1/2 taza de uvas pasas
1 copita de ron (o cualquier licor dulce similar)
Caramelo para cubrir un molde
Procedimiento:
Se agrega el polvo de flan listo a la leche, y se pone al fuego hasta llegar al hervor, se retira del fuego y se le agrega la miga de pan, el ron y las uvas pasas, se vuelve con esta mezcla al fuego, revolviendo siempre, hasta llegar de nuevo al hervor, se vierte en un molde bañado en caramelo. Se deja enfriar en el refrigerador y se desmolda al servir.
No era lo que buscabas?
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tambien se puede preparar de otra manera: la receta normal poniendolo al horno directo y despues agregarle el caramelo y agregarle chocolate bitter rallado
escelente el budin de pan gracias por tu ayuda