Continuando con las recetas infaltables de básicos de la cocina, acá presento esta famosa crema que nos servirá para acompañar todo tipo de postres…
Ingredientes:
500 gr de crema de leche
5 cucharadas de azúcar impalpable o azúcar en polvo o azúcar glas
1 cucharada de esencia de vainilla
Procedimiento:
Colocar en un bol la crema de leche, batir unos minutos y agregar el azúcar tamizada y la esencia de vainilla, continuar batiendo con energía, hasta que la crema tome consistencia, pero ¡Atención! no batir demasiado tiempo, porque se corta.
Saludos y Buen Provecho
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