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08.02.08Separar claras y yemas de huevosTodos hemos visto con asombrados ojos como los experimentados chef de televisión, separan en tiempo récord las claras de las yemas, simplemente toman un huevo, lo cascan y mediante un rápido movimiento, Zas!, la magia esta completa, y las yemas felizmente separadas de las claras, pero, oh! triste realidad, cuando los queremos imitar fracasamos miserablemente y terminamos con un desastre de huevo entre las manos, Bueno!, ahora una forma más que fácil de realizar esta tarea [tip]... Continue Reading...
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07.21.08Budin de pan, receta facilDebido al éxito de la receta del budín de pan, voy a agregar esta otra que tiene una pequeña trampa para hacerla más fácil de preparar... Continue Reading...
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07.21.08Arroz integral, coccionSon bien conocidas por todos los beneficios para la salud del consumo del arroz integral, sin embargo mucha gente encuentra problemática su cocción, aquí les va un método sencillo que he utilizado durante años, esta garantizado. Continue Reading...
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07.19.08El gengibre, cultivoVamos a aprender como hacer crecer nuestro propio jengibre en un pequeño lugar de nuestro o jardín o balcón. Continue Reading...
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07.10.08Limpieza del hornoPosiblemente una de las más odiadas tareas de limpieza de la casa, aquí algunos consejos para realizar esta tareas sin recurrir a peligrosos productos cáusticos... Continue Reading...
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07.05.08Combatir plagasOtros interesantes consejos sobre como combatir las plagas comunes en una casa, usando sólo productos y métodos naturales. Continue Reading...
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07.05.08Preparación de las alcaparras, receta¿Qué son las alcaparras?, las alcaparras, también conocidas como alcaparrones, son los capullos de las flores y los frutos de un arbusto conocido como alcaparrera o alcaparro, originario del sur de Europa (región mediterránea). Muy conocidos por su uso en gastronomía como aperitivo, tienen propiedades tónicas, también son utilizadas para agregar su particular sabor ácido y salado a muchas salsas y preparaciones. Normalmente se preparan encurtidas mediante en siguiente procedimiento: Continue Reading...
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